13 augustus 2018
door Rusthout
Geen reacties

Deze week volop Nieuw-Zeelandse spinazie!

Een fantastische groente! Smaakt naar spinazie en kan bij het koken, net zoals gewone spinazie worden gebruikt, ook al is het daar geen familie van.
Het mooie is, dat je de toppen van de planten oogst en dat de plant dan gewoon weer nieuwe uitlopers maakt, zodat je ervan kunt dooroogsten tot de eerste vorst! (Een bijkomend voordeel is dat de plant ook goed de bodem bedekt tegen onkruid)
Op dit moment is de Nieuw-Zeelandse spinazie wat aan het woekeren zodat we iets meer dan alleen de toppen oogsten. De bladeren kunnen van de dikkere stengel worden gerist en gewoon mee bereid worden.

6 augustus 2018
door Rusthout
Geen reacties

Biologische groenten van de Stadstuin

Ook deze week kunt u nog genieten van onze snijbiet (inclusief recept), bietjes, de grote uien en sjalotjes, palmkool en peen.
Volgende week worden de aardappelen gerooid, houd dat in de gaten want de aardappelen van de Stadstuin zijn de lekkerste!

24 juli 2018
door Rusthout
Geen reacties

Wat is er te koop deze week

Deze week brengen wij onze zelf gekweekte kruidenplantjes onder de aandacht. Laat ze groter groeien in uw tuin of op uw balkon en verrijk uw eten met biologische kruiden van de Stadstuin.
Er staat ook nog snijbiet in de tuin (heerlijk om Frittata te maken, vraag aan de beheerder het recept) en er zijn uien en sjalotjes. Verder te koop, zoals elke week, de honing en de eitjes van de Stadstuin.