‘Workshop’ vlierbloesemsiroop maken

| Geen reacties

Vlierbloesemsiroop maken (1)Rusthout vlierbloesemsiroop in voorbeiridingOok dat is één van de activiteiten die de vrijwilligers van de stadstuin met veel plezier initiëren en uitvoeren. Een jaar lang heeft dit idee op uitvoering moeten wachten tot er deze lente weer volop vlierbloesemschermen groeien en bloeien. Ook het park rondom de stadstuin herbergt gelukkig heel wat vlierbomen. Van slechts één (grote) pan bereid bloesemwater heb je al flink wat flessen siroop. Na het ‘bottelen’ en laten afkoelen, leveren deze 5 flessen, aangelengd met goed gekoeld water heel veel glazen gezond, geurend, fris en fruitig sap op. De technische kennis en hulp van Alex kwam ook zeer goed uit ten bate van het veilig en windvrij gebruik van het gaskooktoestelletje (waarover momenteel via de media zoveel te doen is). Voor het recept en wat je er allemaal voor nodig hebt, is internet geraadpleegd en in een document gezet en op onze site geplaatst (zie bij het kopje ‘Stadstuin’ onder ‘vraag en antwoord’). Voor het plukken van de bloesemschermen (wat geldt voor al het eetbare uit de natuur) is het advies: Pluk met mate en zeker niet langs een drukke verkeersweg. Drink je gezond met een ‘BOM vlierbloesem en lente in je glas’!Vlierbloesemsiroop maken (2) Voor meer leuke weetjes over de vlier: zie www.kruidenkorf.nl .

Geef een reactie

Verplichte velden zijn aangegeven met een *.