We hebben een verse partij aardperen geoogst en deze zijn nu te koop in de Stadstuin.

Wat zijn aardperen? Aardperen, ook wel bekend als topinamboer, is een wortelgroente met een licht zoete, nootachtige smaak. Je kunt deze groente op verschillende manieren bereiden.
Rauw in hele dunne plakjes snijden voor een knapperige toevoeging aan salades.
Roosteren in de oven in olijfolie tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Pureren tot een romig bijgerecht.
Soep gepureerd mengen tot een romige soep met kruiden en bijvoorbeeld prei.
Pickles inmaken en je krijgt pickles voor een pittige crunch, zie hier het inmaakrecept.
Bakken met knoflook en kruiden voor een eenvoudig, smakelijk bijgerecht.

Lekker en bovendien gezond, want aardperen zitten boordevol vezels, zijn rijk aan vitaminen en mineralen, bevatten probiotica en antioxidanten en weinig calorieën.

Vanaf heden zijn de verse aardperen te kopen in Stadstuin Rusthout.

Voor onze groene en gezellige Stadstuin zoeken we per direct vrijwilligers die willen meehelpen in de moestuin of bloementuin. Ook beginners zijn welkom en worden begeleid om het tuinieren te leren. We tuinieren ecologisch. Het tuinteam werkt samen op woensdagmiddag van 15.00 tot 18.00 uur.
We hebben ook op woensdagmiddag hulp nodig bij de begeleiding van de m2 moestuinbakken die verhuurd worden aan donateurs. Tevens zoeken we vrijwilligers voor de bloementuin op donderdagochtend en voor de begeleiding van basisschoolkinderen die een aantal moestuinbakken gebruiken op woensdagochtend van 11.00 tot 12.00 uur.

Heb je interesse stuur dan een mail naar info@stadstuinrusthout.nl

Hou jij van dieren? Heb je in de ochtend of namiddag tijd? Word dan lid van het ‘voerteam’ bij Stadstuin Rusthout!
Stadstuin Rusthout is een groene oase in Leidschendam die volledig gerund wordt door vrijwilligers. Gastvrijheid, gezelligheid, teamwork en duurzaamheid zijn onze kernwaarden.

Op de Stadstuin hebben wij geitjes, konijnen, cavia’s, kippen, kanaries, eenden en duiven.
Al deze dieren moeten 2x per dag gevoerd worden.

Wat ga je doen?
In de ochtend of namiddag voeren van de dieren. Dat kost je ongeveer 45 minuten.
Op welke dagen en tijden je dat gaan doen , dat is een onderwerp van overleg.

Wie zijn wij?
Stadstuin Rusthout is een stadstuin aan de Noordsingel tegenover the Mall of the Netherlands, met kleine dieren, een moes-, een fruit- en bloementuin en een natuurspeeltuin voor de kleine bezoekers.
Het is een plek waar buurtbewoners en mensen van binnen en buiten Leidschendam-Voorburg met hun (klein)kinderen een bezoek brengen, zelf komen genieten of komen helpen in de tuin.
Regelmatig zijn er activiteiten voor bezoekers en vrijwilligers.
Stadstuin Rusthout beoogt daarnaast een informatiepunt te zijn voor natuur, milieu en duurzaamheid.
Bij ons gaan recreatie, stadstuinbouw, natuurbeleving en –educatie hand in hand.

Bijzonderheden
Geschikt voor mensen die weinig Nederlands spreken
Geschikt voor jongeren

Heb je interesse , stuur dan een mail naar info@stadstuinrusthout.nl

Begin maart gaat het tuinieren in de vierkante meter bakken van start.
Er zijn nog een paar bakken vrij, één op stahoogte en een paar op de grond.
Zou je het leuk vinden om met begeleiding van onze vrijwilligers, een moestuintje te onderhouden in zo’n bak bij Stadstuin Rusthout?  Zien hoe een zaadje uitgroeit tot een prachtige plant en genieten van sla, radijzen, worteltjes, boontjes enz. uit eigen minimoestuin ?
Redenen genoeg om mee te doen. En het is ook nog eens gezellig in onze groene oase!
De kosten voor het gebruik van een minimoestuin (bak van 1 m2) bedragen 57,50 euro per seizoen. Dit is incl. een bijdrage van 20 euro als donateur. Wie al donateur is betaalt 37,50 euro. 
De kosten zijn incl. gebruik bakken, tuingereedschap, compost, veel soorten biologische zaden, soms plantjes, en begeleiding door de vrijwilligers.
Kriebelen je groene vingers al? Meld je dan aan via premkroon@gmail.com